Aperitivo Sacanagem

  Hoje a receita vai ser um ótimo aperitivo para o fim de semana: SACANAGEM.

  Este aperitivo era muito comum em festa de antigamente, servido como tira gosto. O motivo do nome "sacanagem" foi dado por motivo que em alguns petiscos, ao invés de
colocar queijo, colocavam um pedaço de alho cru. Daí surgiu o nome Sacanagem.

  Para fazer esta receita, você irá precisar de:

  6   salsichas (usei salsicha de lata)
300 gr de mussarela picada em quadrado
  1   vidro azeitona 200gr

  O modo de preparo é muito fácil, basta enfiar no palito os ingredientes (salsicha/mussarela/azeitona)

  Para acompanhamento, fiz um molho super fácil. Basta misturar mostarda, maionese e orégano á gosto.

 

  Espero que gostem!

Suco de Limão com Alface

  Hoje a receita vai ser um suco natural, bastante nutritivo e servirá para quem sofre de stress e insônia.

   Você irá precisar de :

3 Limões grandes
3 folhas de alface
1 1/2 xícara de água
Açúcar á gosto

  A receita é super fácil e rápida, basta bater o suco do limão junto com o bagaço, o alface e a água. Depois basta coar e pronto!

   Abaixo segue o passo a passo.

 

 

   O limão além de ser uma fruta rica em vitamina c e outras, ajuda a combater a ansiedade, é um ótimo antioxidantes
e é ótimo para combater azia.
  Já o alface é bom para combater a insônia, pois tem propriedade calmante.
   Então juntando o alface e o limão você terá um ótimo calmante natural, além de ser muito refrescante para os dias quentes.



A Saga dos Doces: Brigadeiro de Gelatina

  Para continuar a Saga dos Doces, hoje irei ensinar fazer um brigadeiro de gelatina fácil, rápido e gostoso.


INGREDIENTES:

1     lata de leite condensado
1/2 colher de sopa de manteiga
1    pct de gelatina do seu sabor (USEI SABOR MARACUJA)
      açúcar refinado para moldar


   O modo de preparo é igual ao de brigadeiro, mas primeiro voce levará ao fogo somente o leite condensado e a manteiga
até começar a ferver, logo em seguida retir do fogo, misture a gelatina e leve ao fogo novamente até desgrudar da panela.
  Depois é só esperar esfriar, enrolar e passar no açúcar refinado.

  Aí embaixo segue o passo a passo da receita.

  Além de ser super fácil de fazer, você pode usar vários sabores de gelatina (MORANGO, LIMAO, ABACAXI etc.) e fazer vários docinhos.

Arroz de Microondas

 Arroz é uma comida que sempre esta no prato dos brasileiros. Para quem gosta de uma forma prática de fazer arroz é só seguir esta receita que vai apenas no microondas.

INGREDIENTES

2 xicara de arroz
4 xicara de água
1 colher de chá de tempero do seu gosto

MODO PREPARO

Levar em refratário alto semiaberto ou totalmente aberto por 20 minutos em Potencia alta. Tampar e deixar no tempo de espera por 10 minutos antes de servir.


Uma dica importante para o preparo do arroz é de sempre servir 10 minutos depois de pronto.
E outra dica que sempre que for fazer o arroz lembre-se que para cada 1 medida de arroz você irá utilizar 2 medidas de água.
Garanto que se você provar, não deixará de fazer essa receitas nunca, pois além de ficar gostoso é super rápido e fácil.

Até mais.

Dicas para Microondas

  Olá amigos, hoje vou dar algumas dicas para a utilização do micro-ondas. Desde sempre utilizo mais o micro-ondas do que o fogão. Sei que muitos dizem que o alimento feito no micro faz mal para a saúde, mas mesmo assim continuo com minha paixão.
  Faço várias receitas no micro-ondas, desde um brigadeiro, arroz até uma pizza que a massa é própria para o micro e no final não fica aquela borracha.


DICA 1: POTÊNCIA UTILIZADA

  Uma dica muito importante é a potência, pois você pode estragar seu alimento utilizando a potencia errada.

#MÁXIMA 100% - aquecer bebidas, cozinhar verduras, bacon, peixes, frutas, carnes macias, cozinhar arroz

#MÉDIA MÁXIMA 70% - assar pudim - assar bolo - descongelar pratos prontos

#MÉDIA 50% - assar carnes duras - preparar pratos com ovos ou queijo - preparar cremes

#MÉDIA MÍNIMA 30% - descongelar carnes cruas - cozinhar carnes duras - cozimento lento

#MÍNIMA 10% - manter aquecidos os alimentos já preparados


DICA 2: PAPEL TOALHA

  A utilização do papel toalha no micro-ondas é importante para colocar em cima de pães ou alimentos que precisam absorver o vapor e evitar respingos. (Utilizo bastante quando faço pudim ou bolo)


DICA 3: PAPEL ALUMINIO

  Nunca utilize papel alumínio ou qualquer outra coisa parecida com o alumínio no micro-ondas ou você verá fogos de artifícios dentro do seu micro. RSRS


Para o post não ficar muito grande irei passar as dicas aos poucos. Não perca pois é importante para seu alimento e também para conservação do seu micro.

Até mais.

A Saga dos Doces : Cajuzinho

  Para começar bem a semana, nada melhor que um doce. Por isso começo agora A Saga dos Doces.  Sempre uma receita de doce fácil e saboroso para vocês.

  Para fazer o cajuzinho você irá precisar de:

 500 gramas de amendoim torrado e triturado
 1 xícara de açúcar refinado
 6 colheres de achocolatado bem cheia
 1 lata de leite condensado
  açúcar refinado para confeitar

  A forma de fazer é super fácil, basta misturar todos os ingredientes e pronto!
  Mas vou deixar uma montagem aí embaixo com o passo a passo.

 

 

Toda vez que faço essa receita, as pessoas amam.

 

Faça que você não irá se arrepender.

 

 

 

 

Em Breve: Docinhos

 Em breve postarei as receitas dos meus docinhos que fazem muito sucesso quando faço.

 

Essa foto foi do meu aniversário. Fiz brigadeiro, cajuzinho e beijinho de côco.

 

Não perca!

 

Frango Assado Ao Limão

  Algum tempo atrás, experimentei o KNORR MEU FRANGO ASSADO LIMÃO E ORÉGANO, e para falar a verdade é o melhor sabor de todos. Foi daí que decidi experimentar fazer este tempero totalmente caseiro (Somente retirei o orégano).

 Para a receita você irá precisar de:

1 Frango (o meu estava de 1,400 Kg)
 Tempero (Alho ou Sal)
4 Limões Grande
2 Batatas
1/4 Cebola
125 Gr Maionese (meio vidro do menor)


MODO DE PREPARO

  Já comprei o frango limpo, mas mesmo assim limpo um pouco mais com o suco de 1 limão.
  Depois coloco o frango em um recipiente fundo, coloco o tempero e o suco de 3 limões e deixo de um de um dia para o outro.
 

 No outro dia você irá colocar o frango em uma assadeira e passar a maionese em todo o frango.
Em seguida coloque as batatas e as cebolas já picadas.

 Coloque o liquido que sobrou no recipiente na assadeira e cubra com o papel alumínio e leve ao forno.

 

Você irá assar em forno mínimo á 200º por 1 hora com o papel alumínio.

Feito isso, você irá retirar o papel alumínio e assar por mais 40 minutos á 1 hora em forno médio á 250º ou até que fique dourado.

Você irá perceber que o líquido que o frango solta irá secar, o frango ficará bem cozido e assado e as batatas ficará bem cozidas e com um gostinho muito bom (muito bom mesmo!).

 

O resultado ficará assim:

O gosto fica muito parecido com o KNORR e além de ser muito fácil fica muito gostoso. Uma ótima opção para um almoço de domingo.